かに通販のカニの鮮度が心配です・・

カニの通販は鮮度が心配で、という声も時々耳にします。
少し前まで、通販のカニというと市場で買うより鮮度が劣るというのが当たり前でした。
現在、その問題はほとんど克服されました。
加工保存や流通システムの発展はものすごく、カニ通販で買っても、産地から市場に送られた品と同じようにおいしい新鮮なカニを味わえるようになりました。
様々な理由から、どの店舗でも常にいつもおいしいカニが買えるとは言えませんので、信頼できるところから買うことが必要です。
ズワイガニの選び方は、何が大事でしょうか。
ズワイガニに限らず、当然のようにまあ、大きければいいという感じで決めていることが多いでしょう。
それだけでは不十分です。
それよりも大事な点をここで知っておいてください。
持ってずっしり、手応えがあるかどうかチェックしてください。
見た目が立派でも、中身のないカニだったという情けない事態になりかねません。
重みは中身の充実度を示しているのです。
ご馳走の代名詞といえばカニ。
しかし、カニには多くの種類があり、それぞれ味わいが異なるので、初めてカニ通販を利用してみたいという方は、食べ比べて、それぞれのカニの特徴を知ってみるといいでしょう。
私の一番のお勧めとしては、山陰や福井県が名産地として知られる、ズワイカニです。
ズワイカニは強い甘み、それに繊細な風味を備えており、カニミソも、いカニもカニらしい濃厚さがあります。
また、小ぶりな見た目で、甲羅の表面がつるつるしている点が特徴の一つだといえるでしょう。
カニ好きな私は、機会さえあれば1年中いつでも食べたいのですが、強いて言えばベストな季節は旬でもある寒い季節ですよね。
近年ではすっかり定着した習慣になり、嬉々として通販での注文をし、プリップリで食べごたえ満点のカニで溜まった疲れを吹き飛ばしています。
例年ネットや広告や情報を総動員してみるものの、選ぶ範囲が広過ぎて注文するときになるとどのお店も良く見えてきたりします。
冷凍しているとはいえ、生鮮食品のカニは、未だにぜいたく品の貫禄十分ですし、それなりのお値段もしますから、払っただけのことがあったと満足できるものであって欲しいです。
やっぱり、インターネットの口コミを出来るだけ見て全員が良い評価をしていればそのお店が安心して頼める良いお店だと判断できるわけです。

ズワイガニ通販私の口コミは?旬のレシピと食べ方【体験画像付き!】